Νέα των Δρόμων του κρασιού της Βορείου Ελλάδος

Τα ΒορΟινά, η εκδήλωση γευσιγνωσίας της ένωσης οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», επιστρέφουν στην Αθήνα, την Κυριακή 3 Φεβρουαρίου 2019, για την καθιερωμένη ετήσια συνάντηση με τους φίλους του κρασιού, το κοινό που θέλει να γνωρίσει και να ενημερωθεί για την εξέλιξη του επώνυμου ποιοτικού οίνου από τα δημοφιλή οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας.

Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν την ευρεία γκάμα κρασιών, από τα φρέσκα λευκά και ροζέ της νέας σοδειάς του 2018 έως επιλεγμένα παλαιωμένα και πειραματικά των οινοπαραγωγών που συμμετέχουν. Μεταξύ αυτών, αφρώδεις και ημιαφρώδεις οίνους, γλυκείς και αποστάγματα απλά και παλαιωμένα.

Το Cabernet Sauvignon αποτελεί αναμφισβήτητα μία από τις κορυφαίες ποικιλίες παγκοσμίως, υπεύθυνη για την παραγωγή των κρασιών «θρύλος» του Bordeaux. Στην Ελλάδα πρωτοφυτεύθηκε στο Μέτσοβο το 1958 για να ακολουθήσουν το Άγιον Όρος και οι Πλαγιές Μελίτωνα στη Χαλκιδική και να εξαπλωθεί στη συνέχεια σε όλη τη χώρα, παράγοντας μερικά από τα πλέον συναρπαστικά κρασιά.

Με  μεγάλη  μας  χαρά  ανακοινώνουμε  ότι  ο  διαγωνισμός  του  Ελληνικού Κρασιού, ο «Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων Αμπελοοινικής Προέλευσης Θεσσαλονίκης»  θα πραγματοποιηθεί από 19 έως 21 Φεβρουαρίου 2019, στη  Θεσσαλονίκη. 

Ο αρχικός στόχος του διαγωνισμού ήδη από την πρώτη διοργάνωση ήταν να αναδείξει το επώνυμο ελληνικό κρασί και απόσταγμα τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Είκοσι χρόνια μετά ο στόχος παραμένει σταθερός, ενθαρρύνοντας τη συμμετοχή οίνων και αποσταγμάτων απ΄ όλο τον κόσμο.

Το νέο στο σύστημα αξιολόγησης που εφαρμόστηκε για πρώτη φορά στον διαγωνισμό του 2018, έλαβε πολύ θετικές κριτικές από όλους τους εμπλεκόμενους, κριτές και παραγωγούς, καθιστώντας τον διεθνή διαγωνισμό Θεσσαλονίκης έναν από τους πιο σύγχρονους και αξιόπιστους διαγωνισμούς διεθνώς. Στο οργανωτικό μέρος συμμετέχει όλος ο κλάδος του κρασιού, με την ενεργή συμμετοχή των κλαδικών μας οργανώσεων (ΕΔΟΑΟ, ΣΕΟ, ΚΕΟΣΟΕ, ΣΕΑΟΠ, των 6 Περιφερειακών Ενώσεων Οινοπαραγωγών) στην Οργανωτική Επιτροπή του διαγωνισμού υπό την προεδρεία του κυρίου Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW.