Χώροι εστίασης

Ο Θωμάς

Η ταβέρνα `ΘΩΜΑΣ` ιδρύθηκε το έτος 1970 από τον Πασπάλη Θωμά και λειτουργεί από τότε αδιάκοπα. Αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση γι`αυτό ο χαρακτήρας της παραμένει αναλλοίωτος με το πέρασμα του χρόνου. Από το 1983 κάθε Δευτέρα η ταβέρνα είναι κλειστή και τις καθημερινές από τις 17.30 έως 19.30 το απόγευμα. Αγορανομικά ανήκει στην Β κατηγορία και στον εσωτερικό της χώρο έχει 130 καθίσματα και 170 στον εξωτερικό. Αγορανομικός υπεύθυνος είναι ο Πασπάλης Νικόλαος ο οποίος σε συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας που αποτελούν και το βασικό προσωπικό, σεβόμενος την ιστορία της ταβέρνας που είναι ίσως και το κύριο σημείο αναφοράς στην μαζική εστίαση στην ευρύτερη περιοχή, προσπαθεί στον εμπλουτισμό της σε αγαθά και υπηρεσίες. Σκοπός της ταβέρνας είναι να προσφέρει το καλύτερο δυνατό φαγητό, παρασκευασμένο με το δικό της χαρακτήρα πέραν του πολυσυνηθισμένου και της πρόκλησης ξεχωριστής γαστρονομικής εντύπωσης του φιλοξενούμενου πελάτη. Η κουζίνα μας παρέχει καθημερινά 40 διαφορετικά πιάτα, ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία σε ορεκτικά, κάτι παραπάνω από 30 διαφορετικά τυριά από όλη την Ελλάδα και φυσικά η χαρά σας θα είναι την στιγμή που θα πάρετε στα χέρια σας τον κατάλογο των κρασιών… Και θυμηθείτε, ότι είμαστε στο Σκλήθρο Φλώρινας! Όλα αυτά γιατί θέλουμε να πραγματοποιήσουμε οποιαδήποτε επιθυμία των φίλων πελατών μας. Αξίζει να δοκιμάσετε το κοτόπουλο σούβλας το οποίο είναι σπεσιαλιτέ κατά παράδοση του μαγαζιού από το 1970, τα Snitsel με τις διάφορες σάλτσες που τα συνοδεύουν, την τηγανιά κοτόπουλου (με δύο διαφορετικά κρασιά και πιπεριές Φλωρίνης), το Ψαρονέφρι πέπερ, το κρασάτο Αγριογούρουνο, τα Σαλιγκάρια, τα Βατραχοπόδαρα και κοκκινιστά Στρουθοκάμηλο & Ελάφι. Ένα καλό γεύμα απαιτεί και ένα καλό κρασί. Στη διάθεση σας θα βρείτε κάτι παραπάνω από 350 ετικέτες Ελληνικών Κρασιών και βέβαια επισκέψιμο κελάρι εντός της ταβέρνας για να επιλέξετε εάν το επιθυμείτε, μόνοι σας το κρασί που θα συνοδεύσει το γεύμα σας. Το κελάρι της ταβέρνας μετράει πάνω από 350 ετικέτες Ελληνικών κρασιών. Θα βρείτε κρασιά μεγάλων και γνωστών οινοπαραγωγών αλλά και από μικρούς παραγωγούς αφανείς ήρωες του Ελληνικού αμπελώνα! Το κελάρι μας ενημερώνεται συχνά και τα κρασιά που θα βρείτε είναι οι καλύτερες χρονιές των παραγωγών τους. Στο κελάρι μας υπάρχουν και παλαιωμένα κρασιά τα οποία μεγάλωσαν με τις ιδανικότερες συνθήκες, κρασιά τα οποία δε λύγισαν με το πέρασμα του χρόνου, που άντεξαν το σκοτάδι, που δεν τα κούρασε η σκόνη που τα σκέπασε! Κρασιά που ξεπερνάνε τις δύο δεκαετίες ζωής όπως `ΠΟΡΦΥΡΟΓΕΝΝΗΤΟΣ` ΚΑΡΡΑ του 1977 και πολλά αλλά στις δεκαετίες 80 και 90. Από το 1994 η Ταβέρνα παράγει και το δικό της κρασί `Φιλάμπελος`. Εντός τις κάβας μπορείτε να βρείτε ενημερωτικά φιλάδια για τα περισσότερα κρασιά που υπάρχουν στη κάβα.

χάρτης

  • Σκλήθρο, Φλώρινας
  • +30 23860 31206
  • +30 23860 31181
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • www.tavernathomas.gr

Δρόμοι του Κρασιού
της Βορείου Ελλάδος

  • Γιαννιτσών 90, Τ.Κ. 54627 Θεσσαλονίκη
  • τηλ: 2310 281617 & 2310 281632
  • email: info@wineroads.gr