Οινοποιεία

Κτήμα Γεροβασιλείου

Λίγα χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη, στις πλαγιές της Επανομής ευδοκιμεί χρόνια τώρα, ένας ιδιόκτητος και φροντισμένος αμπελώνας 300 στρεμμάτων με εκλεκτές ποικιλίες.
Το έδαφος στις πλαγιές αυτές, προήλθε από προσχώσεις της γύρω θαλάσσιας περιοχής ενώ ο ήπιος χειμώνας και το δροσερό καλοκαίρι δημιούργησαν ένα ιδανικό οικοσύστημα για την καλλιέργεια του αμπελιού στην Επανομή. Γι΄ αυτό και η περιοχή ονομαζόταν Καλαμαριά (δηλαδή καλή μεριά).

Ανάμεσα στο Merlot, το Sauvignon blanc, το Chardonnay, το Viognier, τη Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο που μεγαλώνουν υπομονετικά μέσα σε αμμο-αργιλώδες έδαφος δεσπόζει κι ένα σύγχρονο οικογενειακό οινοποιείο.
Ο υπέροχος λοιπόν γραμμικός αμπελώνας και ο πέτρινος πύργος με τις υπόγειες κάβες συνθέτουν την εικόνα του κτήματος Γεροβασιλείου που αποτελεί το κρυφό καμάρι της αμπελο-οινικής παρουσίας στην περιοχή.
Από τον καθορισμό της εποχής του τρυγητού, την πορεία των σταφυλιών στους ανοξείδωτους σπαστήρες, την προσεκτική συμπίεση στα πνευματικά πιεστήρια και το θερμικό έλεγχο των ζυμώσεων μέχρι την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια και την εμφιάλωση, ο γεωπόνος και οινολόγος Βαγγέλης Γεροβασιλείου εγγυάται την εξασφάλιση της γευστικής ποιότητας κάθε χρόνο.
Όλα τα κρασιά, που παράγονται στο κτήμα, τόσο τα λευκά όσο και τα ερυθρά ανήκουν στους Τοπικούς Οίνους Επανομής, ενώ δεν είναι τυχαίο ότι έχουν τύχει πολλών διεθνών βραβείων και διακρίσεων λόγω της υψηλής ποιότητας και της διαχρονικής τους συνέπειας.

Ωράριο λειτουργίας επισκέψιμου:

Δευτέρα, Πέμπτη, Παρασκευή: 10:00 - 16:00
Τετάρτη: 13:00 - 19:00
Σάββατο - Κυριακή: 11:00 - 17:00
Τρίτη: Κλειστά

Το Κτήμα παραμένει κλειστό τις εξής μέρες κατά τη διάρκεια του έτους:
1 και 6 Ιανουαρίου, 25 Μαρτίου, Καθαρά Δευτέρα, Μ. Παρασκευή, Μ. Σάββατο, Κυριακή και δεύτερη μέρα του Πάσχα, 01 Μαΐου, 11 Μαΐου (Άγιος Αργύριος ο Επανομίτης, Πολιούχος Επανομής), 30 Ιουλίου – 19 Αυγούστου (καλοκαιρινές διακοπές), 15 Αυγούστου, 28 Οκτωβρίου, 25 και 26 Δεκεμβρίου.

χάρτης

  • Επανομή, Θεσσαλονίκης
  • +30 23920 44567
  • (0030) 23920 44560
  • Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
  • www.gerovassiliou.gr

Photo gallery

Δρόμοι του Κρασιού
της Βορείου Ελλάδος

  • Γιαννιτσών 90, Τ.Κ. 54627 Θεσσαλονίκη
  • τηλ: 2310 281617 & 2310 281632
  • email: info@wineroads.gr